草津駅前の「天婦羅割烹 絹糸 足立」天ぷらと和食が美味しいお店

妥協しない 技に触れ 味わう
極上のひととときを

お知らせ

お知らせ一覧

旬の食材便

ブログ一覧
ブログ一覧

こじんまりした
隠家的存在

カウンターだから出来る
揚げたての天婦羅
そして、職人による手捌きで
ライブ感あるお料理をご堪能頂き、
ご来店頂いたお客様にとって
特別なお時間となるお店作りを
目指します。

Course天婦羅コース

妥協することなく
良物を仕入れる事にこだわっております。

厳選した食材を準備し、
お客様に合わせたお料理をご提供する為、
前日までの事前予約をお願いしております。

花ちりめん膳3,500円(税込)

季節の口取　お造り　季節の天婦羅5種　ご飯　赤出汁　香の物　デザート三種　コーヒー又は紅茶又はソフトドリンク　

※要予約

美濃5,500円(税込)

先附　向附2種　季節の天婦羅7種　お口直し　お食事　天茶又は天丼　デザート三種　コーヒー又は紅茶又はソフトドリンク　　

※要予約

絹糸定食1,500円(税込)

小鉢　小皿刺身　出汁巻き　日替わり天婦羅盛り合わせ　季節ご飯　漬物　味噌汁　　

※１日限定5食

お子さま用のお食事もご相談承ります。

昼のお品書き

天婦羅といえども、春夏秋冬を大切にした献立作り、また、俊敏に季節の旬の食材を的確な産地もしくは仕入れ先から仕入れることにこだわっております。

日本料理一筋
40年余

天婦羅割烹絹糸あだち 店主 足立 卓也

私、足立卓也は昭和60年に日本料理界の門を叩いて以来、40年余りの長きにわたり料理と実直に向き合い、京都、滋賀のホテル旅館で料理長を経てこの度、天婦羅を主とした割烹料理店を独立開業。
自称、料理馬鹿というくらい根っからの料理好きで、手間をかけても妥協を許さない精神で料理に向き合いながら、お客様とも向き合いたいという思いで店を始めました。
小さなお店ですが、店名にあります様に「絹糸」細くても長くお客様との絆を大切に出来たらと思っておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

Flor空間

天婦羅割烹絹糸あだちは、JRびわ湖線草津駅東口からほど近い徒歩4分の場所に位置し、
カウンター割烹スタイルの天婦羅を主体としたお料理を全12席のこじんまりした店内で提供する隠家的存在のお店です。

店主である足立は県内の皆様に喜んでいただけるお料理はもとより、県外からお越しの皆様にも滋賀の美味しい湖の幸や地野菜、また近江牛、旬のお魚、野菜を用いたコース料理、アラカルトといったお料理ご用意し、ご満足いただける様にと考えております。

カウンター

揚げたての天婦羅をご賞味いただける特別な空間、また料理人のライブ感ある調理の手捌きを目の前に美味しい天婦羅、お料理に舌鼓。

ボックス席

大切な方との語らいや接待また家族ご友人とのお集まりなどにご利用いただけます。

店舗情報

記念日・女子会・婦人会他
お子さま歓迎致します

ご予約・お問い合わせ

077-514-8383077-514-8383

11:30～22:00(定休日:水曜日)

WEB予約WEB予約

キャンセルは前日までにお願いいたします。
当日のキャンセルは
100％の料金を頂戴する場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

住所
〒525-0026
滋賀県草津市渋川１丁目３−２５
LAスクエア2 号館１F
電話番号
TEL : 077-514-8383
アクセス
JR草津駅東口から徒歩4分
営業時間
昼 11:30～15:00(L.O. 14:00)
夜 17:30～22:00(L.O. 21:30)
定休日
水曜日
駐車場
無し
※近隣にコインパーキングがございます。
座席
12席（カウンター8席・ボックス4席）　
※禁煙
貸切
可 ※詳しくはご相談ください。
クレジットカード
可
（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover）
電子マネー
可